Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Raporuna Göre Küresel Gıda Fiyatları Yükseliyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan son verilere göre, küresel gıda fiyatlarını izleyen Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), Nisan 2025’te bir önceki aya göre %1 artarak ortalama 128,3 puana yükseldi. Endeks, yıllık bazda ise %7,6 artış gösterdi.

FAO tarafından yapılan açıklamada, tahıl, süt ve et fiyat endekslerindeki artışların, şeker ve bitkisel yağlardaki düşüşten daha belirleyici olduğu belirtildi. FAO Tahıl Fiyat Endeksi Nisan ayında önceki aya göre %1,2 artarak 111,0 puanı gördü; ancak yıllık bazda %0,5’lik bir düşüş yaşandı. Bu artıştaki temel etken, buğday dahil tüm büyük tahıllarda görülen fiyat yükselişiydi.

Bitkisel yağ fiyat endeksi Nisan ayında %2,3 düşüşle 158,0 puana geriledi, ancak geçen yılın aynı dönemine göre hala %20’nin üzerinde daha yüksek seviyede seyrediyor.

Et fiyat endeksi aylık %3,2 ve yıllık %4,3 artarak 121,6 puanı buldu. Süt ürünleri fiyat endeksi de aynı dönemde %2,4 artışla 152,1 puana yükselirken, yıllık bazda %22,9 oranında ciddi bir artış kaydetti.

Öte yandan, şeker fiyat endeksi Nisan ayında üst üste ikinci kez düşüş göstererek 112,8 puana indi. Bu, mart ayına göre %3,5 ve geçen yılın aynı dönemine göre ise %10,9’luk bir düşüş anlamına gelmektedir.

Genel olarak, gıda fiyatlarındaki artış eğilimi devam etmekle birlikte, Nisan 2025 itibarıyla endeks hala Mart 2022’deki rekor seviyenin yaklaşık %20 altında seyrediyor. FAO, küresel piyasalardaki ekonomik gelişmelerin ve arz-talep dengesizliklerinin gıda fiyatlarındaki dalgalanmaları etkilemeye devam ettiğini vurguladı.